自制酱萝卜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 04:10

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.先把萝卜洗干净，切成薄片
• 
  第二步
  2.2.放到大一点的碗里，再撒盐，尽量每一片都粘上盐
• 
  第三步
  3.3.大概淹30分钟之后把水倒掉，再用力把拈出水
• 
  第四步
  4.4.在用糖淹30分钟，重复之前的步骤两次
• 
  第五步
  5.5.准备一个碗放入淹过的萝卜，糖，醋，酱油和烧开的凉水可以按照个人口味增加用量，但要莫过萝卜，密封放入冰箱半天搅拌一下，再密封，第二天就可以吃了

烹饪技巧

• 糖和盐最好是精盐和棉白糖，密封之后放到冰箱，吃的时候更爽口

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