酱萝卜

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.22 01:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 三支小萝卜，可爱伐，哈哈。我还是第一次见有萝卜缨的萝卜呢。（据说萝卜缨可以做成馅包馒头吃，我是后来才知道，做的那天直接就把绿色的缨给扔掉了，好可惜啊）
• 第二步
  2. 把萝卜缨切掉，再切去底部的须
• 第三步
  3. 洗干净去皮切薄片（切好的时候，我吃了一片，口感辣辣的水份很多）(皮也可以不去掉，营养更好，我是为了好看些）
• 第四步
  4. 全部都切成薄片
• 第五步
  5. 放入保鲜盒，加适量盐
• 第六步
  6. 抖动保鲜盒，使盐浸润每一片萝卜。盖上盖子入冰箱24小时
• 第七步
  7. 取出后，用手稍用力捏萝卜，然后倒入生抽醋麻油拌匀就可以吃了。（也可以让它腌上一阵子再吃）
• 第八步
  8. 超好吃呀，小萝卜好嫩，做好后一点也不辣了，美味

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