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很多吃货朋友们可能很多都没有听过说什么叫红蟳,红蟳是什么呢?其实就是锯缘青蟹啦,这个为朋友们科普一个小知识哦,蟳就是指螃蟹哦。喜欢吃螃蟹的朋友们肯定知道,螃蟹这种东西肯定是要清蒸的,这样才能吃到他原汁原味哦。所以今天我们就教大家如何清蒸红蟳哦。
1、红蟳性情凶猛,在处理时要小心不要被大螯夹伤。
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