易做的油爆虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.15 12:08

小编今天要带来一道非常传统的菜肴，那就是油爆虾。那可是曾经小编下馆子必点的前五道菜。相信很多小仙女们都喜欢吃虾，做的时候可以依据个人口味掌握虾的软硬度。下面就由我们一起做吧。

更多详情

• 2121人看过
• 407
• 收藏

主料

• 草虾 ：1斤

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：2片
• 蒜子 ：3个
• 自制剁椒 ：1勺
• 料酒 ：1勺
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.草虾洗净备用
• 
  第二步
  2.大蒜拍几下，姜切片
• 
  第三步
  3.热锅凉油，下大蒜瓣，姜片和剁椒炒香
• 
  第四步
  4.放入虾翻炒
• 
  第五步
  5.放入一勺料酒
• 
  第六步
  6.放盐，翻炒均匀
• 
  第七步
  7.出锅前洒上香葱碎
• 
  第八步
  8.装盘开吃喽^O^

烹饪技巧

• 大火爆炒，不用太长时间的

407

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

黄色的橘子

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

油爆虾

20

已被5829人参考

油爆虾，是汉族的名菜，归类于上海菜或者浙江菜。通常用小型虾来制作。虽然是油爆，但是在有它松脆的外壳下，虾肉却不失其鲜嫩，味道鲜美，风味独特，香脆可口。具有化瘀解……

包含食材

• 河虾

相关做法

河虾

• 
  自制红烧大虾
  12人点赞
• 
  蒜蓉蒸罗氏虾
  21人点赞
• 
  家庭版红烧大虾
  10人点赞

热门推荐

• 蓝莓果酱
• 汽锅鸡
• 甘梅薯条
• 糯米糍
• 水煎包
• 凉拌大头菜
• 香干炒芹菜
• 新疆羊肉串

全部其他的“油爆虾”做法

• 
  小乖爱下厨
• 
  菜花的卤蛋面
• 
  烟火茅草屋
• 
  创意小厨房

易做的油爆虾评论

评论

• 
  红酒大虾

  好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和……

• 
  红烧大虾

  红烧大虾，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃虾，有非常多的好……

• 
  罗氏虾

  罗氏虾，算是一道营养又健康的美味佳肴，它的制作原材料主要有罗……

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……