主料
- 豆渣浆 ：50g
- 鸡蛋 ：1个
- 面粉 ：100g
豆渣饼是一种风味食品，也是河北地区的一道特色菜。顾名思义它会用到豆渣。那么豆渣是什么呢。其实，它就是黄豆留下的渣，人们不想浪费，就将其运用起来，到今天，已经成为了一道美食。做好后，看起来就是普通的黄色的饼，吃起来带感，跟吃粗粮饼有点类似，还是很不错的。
面粉可多可少，多了口感硬点，少了则口感软点
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