家常菜板栗烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材
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  第二步
  2.排骨焯水后乘起来备用
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  第三步
  3.配料备好
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  第四步
  4.焯过水的排骨乘起来备用
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  第五步
  5.锅里放油和糖（刚刚能淹没住最好）
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  第六步
  6.炒成糖色
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  第七步
  7.加沸水（水不开容易溅出，注意不要烫伤）
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  第八步
  8.加排骨炒
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  第九步
  9.加酱油、生抽、料酒、胡椒粉
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  第十步
  10.炒匀
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  第十一步
  11.加生姜大蒜八角桂皮
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  第十二步
  12.加开水没过排骨（水尽量一次加足）煮沸后转中火煮，加2克盐
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  第十三步
  13.煮至剩1/3汤汁时加板栗继续煮至汤汁只剩一个锅底的量即可
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  第十四步
  14.黄瓜切好后做成小花，小葱切好
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  第十五步
  15.成品图