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美味的杏鲍菇番茄蛋花汤
美味的杏鲍菇番茄蛋花汤

美味的杏鲍菇番茄蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.23 08:24

番茄蛋汤谁都知道怎么煮,但是加入杏鲍菇后味道就不一样了,因为家里刚好有这个,午餐又准备番茄鸡蛋汤,所以干脆把杏鲍菇也加了进去,中和了整个汤的味道,感觉变得鲜美许多,如果会番茄蛋花汤的你们不妨来试试杏鲍菇番茄蛋花汤吧!

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主料

辅料

  • 花椒油 :一滴
  • 胡椒粉一勺
  • 香油 :两滴
  • 盐 :一勺

具体步骤

  • 美味的杏鲍菇番茄蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.按照杏鲍菇的纹理用手撕成丝,讲番茄切成小块,准备好葱姜蒜
  • 美味的杏鲍菇番茄蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.热锅倒入油,然后将姜蒜煸炒后放入番茄
  • 美味的杏鲍菇番茄蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.待番茄出汁后放入杏鲍菇丝继续翻炒
  • 美味的杏鲍菇番茄蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.翻炒完后加入适量的水,将其煮沸
  • 美味的杏鲍菇番茄蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.煮沸后开小火,根据喜好放入适量紫菜
  • 美味的杏鲍菇番茄蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.稍微煮一下后,将打好的蛋液倒入锅中,并稍加搅拌
  • 美味的杏鲍菇番茄蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.最后加入盐,香油,胡椒粉,花椒油,醋等调味,出锅前放入切好的葱花点缀
  • 美味的杏鲍菇番茄蛋花汤的做法图解八
    第八步
    8.稍微搅拌下盛入碗中,一道美味的杏鲍菇蛋花汤就做好了,杏鲍菇有嚼劲的口感混入汤中,别有一番滋味

烹饪技巧

  • 杏鲍菇一定要用手撕,才能看起来自然,也容易入味

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杏鲍菇番茄蛋花汤 杏鲍菇番茄蛋花汤
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杏鲍菇番茄蛋花汤如果大家在家里面制作的时候可以在里面多放上一些自己愿意吃的红糖也可以在里面多加上一些白糖,味道都是非常好吃的,而且我非常的喜欢把香蕉放在沙拉酱里……

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