美味的鸡柳

具体步骤

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  第一步
  1.将500克鸡大胸洗净，去油、去淤血。
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  第二步
  2.将清理干净的鸡大胸切成厚度为0.5厘米的片状，再将将切好的肉片纵向切成长的条状，
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  第三步
  3.把切好的500克鸡柳，加入水50克，街霸鸡柳腌料17克，盐5克，蒜汁或蒜泥5克，鸡蛋一个腌制4小时待用
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  第四步
  4.腌制好的鸡柳
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  第五步
  5.把腌制好的鸡柳放入淀粉内，用手抓起鸡柳抖和甩，让鸡柳每条都均匀的粘好淀粉
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  第六步
  6.已经粘好淀粉的鸡柳，把多余的淀粉抖掉
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  第七步
  7.放在一边静置七八分钟
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  第八步
  8.锅里色拉油烧到150度到170度
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  第九步
  9.把静置好的鸡柳倒进锅里开炸
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  第十步
  10.炸30秒左右，看鸡柳变成浅黄色时捞出
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  第十一步
  11.看，是不是和外面买的一模一样