茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。而虾含大量的维生素B12，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。喷香的虾干肉末茄子就是一道营养又美味的家常菜。
茄子，用盐腌制后，放适量的生粉包裹着茄子就不会那么吸油了
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……
茄子
榨菜
虾干
绝味叫花鸡
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