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不时不吃一直是广州人的吃法,现在这个季节正式茄子当季最新鲜的时候了,虾干肉末茄子主要是有食材虾干,猪肉,还有茄子烹饪而成。很多人都比较喜欢用咸鱼来搭配,但是我个人比较喜欢用虾干,因为虾干能更加提鲜,吃起来味道更佳,虾干肉末茄子是下饭的好菜。
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虾干肉末茄子我愿意再做的时候,里面贴上一些牛肉干儿,做出来的味道特别的好吃,大家应该注意的就是,如果你在家里面做茄子的话可以去超市买那种大青茄子,把它切成大一点……
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