美味的家乡腐竹焖香菇焖花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.27 02:59

美味的家乡腐竹焖香菇焖花肉，是一道非常家常的菜了吧，也是经常的出现在餐桌上的一道菜，味道很鲜美的。香菇的味道是特别的好的，和肉一起做的话就是太完美了，还有腐竹的搭配也是非常的完美的啦，所以赶快做起来吧，肯定会做的非常的美味的

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主料

• 腐竹 ：100
• 花肉 ：100
• 香菇 ：5朵

辅料

• 酱油 ：少许
• 家乡黄酒 ：两茶匙
• 盐 ：少许
• 老抽 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.花肉，切片，大蒜剥好拍烂备用～
• 
  第二步
  2.香菇发泡好
• 
  第三步
  3.腐竹提前半小时发泡好
• 
  第四步
  4.记得香菇洗一遍后，发泡的水别倒啦
• 
  第五步
  5.热锅加油，下肉翻炒，加入蒜头
• 
  第六步
  6.依次加入香菇和腐竹～加家乡米酒，酱油！翻炒后，倒入浸泡香菇的香菇水～加少许盐
• 
  第七步
  7.十分钟后，滴点老抽收色，收汁！上盘～

烹饪技巧

• 无

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家乡腐竹焖香菇焖花肉

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包含食材

• 香菇
• 腐竹

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