美味的韭菜猪肉饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加凉水，和成面团，盖上保鲜膜静置半个小时。
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  第二步
  2.韭菜洗好沥干，切碎备用。
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  第三步
  3.猪肉切成小块剁碎成泥，加盐，调匀，蒜和姜切末放一旁备用。
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  第四步
  4.然后将韭菜、蒜姜末，拌在肉馅里，放入十三香、鸡精，香油调匀。
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  第五步
  5.面团切开，搓成长条。切成均匀大小的剂子，用手按扁后擀成薄皮。
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  第六步
  6.将拌好的肉馅放入面皮，包成饺子状。
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  第七步
  7.锅里放水烧开，放入饺子用大火烧开，饺子膨胀飘起来就好了。
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  第八步
  8.装盘。