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韭菜猪肉饺子
韭菜猪肉饺子
韭菜猪肉饺子

韭菜猪肉饺子

准备时间:无
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.02 07:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把猪肉打成末，放少许温水，少许油.蚝油.料酒.盐.和糖，（这里的少许一般根据肉的分量来说的，我这里大概是一小勺）然后顺方向搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 韭菜洗干滤干，切成细末状，放到拌匀的肉里，加两三小勺的盐。
  • 第三步
    3. 把韭菜和肉末搅拌均匀，这样饺子的馅就做好了。
  • 第四步
    4. 开始包饺子。
  • 第五步
    5. 饺子包好了！

烹饪技巧

  • 我感觉没什么，但也提出几点，1.首先挑选韭菜最好挑好农家的小种韭菜，这样的比较香，洗干净的韭菜要放在漏篮里晾一下水。2.在拌馅的时候，肉一定要加少许的温水和油，顺方向搅拌。3.包饺子的肉一般选择半肥瘦的猪肉，我选择枚头瘦。

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韭菜猪肉饺子 韭菜猪肉饺子
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韭菜猪肉饺子很多人都很喜欢吃，也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃。猪肉中含有丰富人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求。将韭菜、猪肉洗净切末备用，葱……

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