好吃的南瓜蜜豆绣球包

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料。
• 第二步
  2.南瓜清洗干净切成块，蒸锅加水蒸熟南瓜。
• 第三步
  3.将蒸熟的南瓜放入搅拌杯中，搅成泥状。
• 第四步
  4.将250克面粉放入盆中，加3克酵母，加南瓜泥和成南瓜面团。
• 第五步
  5.将250克面粉加3克酵母、少许牛奶、白糖活成白面团。将两种面团放在温暖处醒发至两倍大。
• 第六步
  6.泡发红小豆做蜜豆。
• 第七步
  7.醒发好的两种面团分别揪成剂子，四个一组。
• 第八步
  8.搓成相同长度，相同粗细的条。
• 第九步
  9.摆成井字，相互压着。
• 第十步
  10.第一圈是顺时针转着压，交错着，将黄色的面条压在黄色的面条上。
• 第十一步
  11.白色面条压在白色面条上。
• 第十二步
  12.黄色的面条压在黄色的面条上。
• 第十三步
  13.第二圈是逆时针转着压，交错着，将黄色面条压在白色面条上。
• 第十四步
  14.白色面条压在黄色面条上。
• 第十五步
  15.黄色面条压在白色面条上。
• 第十六步
  16.全部编完，尾部压紧，翻面包上蜜豆，底部捏紧。
• 第十七步
  17.再翻过来，用手整成球形。
• 第十八步
  18.依次做好所有绣球，放入蒸锅中二次发酵30分钟，大火蒸20分钟关火。5分钟后开盖。