家常菜鱼香鸡丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 03:41

• 2104人看过
• 365
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胸肉切丝，加耗油、料酒、盐、鸡蛋清、淀粉，用手抓匀
• 
  第二步
  2.胡萝卜、木耳切丝焯熟，尖椒切丝备用
• 
  第三步
  3.葱末、蒜末、盐、酱油3勺、糖2勺、醋2勺、鸡精调成糖醋汁
• 
  第四步
  4.锅中放油（适当多放一些），油热后放入鸡丝炒熟，盛出备用
• 
  第五步
  5.锅中重新放油，放葱末、姜末、尖椒丝炒香，放郫县豆瓣炒出红油，放胡萝卜丝、木耳丝炒匀，倒入炒熟的鸡丝拌匀，最后倒入调好的糖醋汁翻炒均匀出锅装盘即可

365

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃货的技术屋

共有453个成果

TA的其他成果

查看全部

鱼香鸡丝

18

已被2539人参考

说到鱼香鸡丝，我最有发言权了，因为鱼香鸡丝是我最拿手的菜之一，它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一手，为此我……

包含食材

• 鸡丝

相关做法

鸡丝

• 
  美味的炝锅面
  586人点赞
• 
  自制炝锅面
  1226人点赞
• 
  美味的炝锅面
  1099人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“鱼香鸡丝”做法

• 
  小竹私房菜
• 
  芸芸厨娘
• 雪蛤犹
• 
  果威厨妈

家常菜鱼香鸡丝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  鸡丝豆腐脑

  说到早餐，鸡丝豆腐脑当然不能少了。自从学会了鸡丝豆腐脑，我的……

• 
  炝锅面

  面，是我们最常见的一种食物，在北方，面是大家的主食。面的做法……

• 
  鸡丝面

  鸡丝面，热腾腾一碗面，看起来还不错吧，味道很好哦，特意放了一……

• 
  酸辣粉皮汤

  鸡丝粉皮汤是一道很开胃的菜，原来都是加入蒜泥凉拌了吃，吃多了……