家常肉末炒菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.05 04:06

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主料

• 里脊肉 ：200
• 菜花 ：1朵

辅料

• 小红椒 ：2个
• 水淀粉 ：10
• 生抽 ：3
• 鸡精 ：2
• 白糖 ：3
• 胡椒粉 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 将菜花洗净，用热水焯一下，约1分钟。切成小朵易熟，里脊切丁，小红椒切成小段。
• 第二步
  2. 在炒锅里放入油、姜、蒜末，小红椒、胡椒粉、酱油、肉末炒香，小火改中火，再放菜花翻炒至九成熟（菜花别太面）加鸡精、盐和其他调料，水淀粉，香油，炒2下入盘。

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