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我的醋泡黑豆
我的醋泡黑豆

我的醋泡黑豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.22 08:46

醋泡黑豆有熟豆泡和生豆泡两种。使用熟豆泡很节约时间,但是相对的效果就差了,有效成分会流失很多,并且需要冰箱保存,不易于存放;使用生豆泡,虽然很耗时间,但是相对来说效果非常好,可以很好的保留黑豆中的营养成分,并且不使用冰箱保存也可以,易于保存。因此建议大家使用生豆泡。

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主料

辅料

  • 柿子醋 :

具体步骤

  • 我的醋泡黑豆的做法图解一
    第一步
    1.把黑豆清洗干净然后用厨房纸巾擦干黑豆上的水分
  • 我的醋泡黑豆的做法图解二
    第二步
    2.放入锅中小火慢炒
  • 我的醋泡黑豆的做法图解三
    第三步
    3.黑豆炒好后放凉,再装入干净的容器内倒入醋。最后用保鲜膜封口拧紧盖子。

烹饪技巧

  • 我是用柿子醋泡的黑豆,我用的柿子醋是纯天然,自己家酿的。

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依依美食客

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醋泡黑豆 醋泡黑豆
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醋泡黑豆是一种用来养生的食物,它之所以是养生食物,主要还是因为黑豆一直以来都是养生食品,就好比“常吃黑豆,便能长寿”。人们常说的养生三宝就包括黑豆,另外两宝就是……

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