自制醋泡黑豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.13 07:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黑豆洗干净放入干锅中炒熟。
• 第二步
  2. 炒到豆子裂开花。
• 第三步
  3. 找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。
• 第四步
  4. 倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。
• 第五步
  5. 密封好罐子。
• 第六步
  6. 一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。

烹饪技巧

• 1、醋和黑豆的比例是2比1。2、泡好后每天吃5-10粒就可以。3、肠胃不好的人要少吃。

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