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家常菜凉拌腐竹
家常菜凉拌腐竹

家常菜凉拌腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.03 11:43

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主料

辅料

  • 米醋 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 花椒适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌腐竹的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 家常菜凉拌腐竹的做法图解二
    第二步
    2.腐竹放入开水锅内煮三分钟,捞出过凉水。
  • 家常菜凉拌腐竹的做法图解三
    第三步
    3.把腐竹,青红椒,蒜末,姜末,小葱放入碗内,加盐,米醋,生抽,五香粉。
  • 家常菜凉拌腐竹的做法图解四
    第四步
    4.炒锅烧热倒入适量油,放入花椒炸香,捞出花椒
  • 家常菜凉拌腐竹的做法图解五
    第五步
    5.把花椒油趁热倒入腐竹碗内拌匀。

烹饪技巧

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浅笑厨海

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凉拌腐竹 凉拌腐竹
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