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好喝的黄瓜皮蛋木耳汤
好喝的黄瓜皮蛋木耳汤

好喝的黄瓜皮蛋木耳汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.23 12:12

黄瓜皮蛋木耳汤是非常好喝的一款汤,营养比较丰富,所以大家都爱喝的汤,对身体健康也是比较好的,所以是一款做法比较简单,但是比较好吃的美食,喜欢吃的人可以多吃哟,对身体也是比较好的,多吃有益于身体健康,非常不错的美食,赶紧尝试一下

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主料

辅料

  • 适量
  • 纯净水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好喝的黄瓜皮蛋木耳汤的做法图解一
    第一步
    1.备料。黄瓜用盐水泡10分,用清水冲几遍
  • 好喝的黄瓜皮蛋木耳汤的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜改刀
  • 好喝的黄瓜皮蛋木耳汤的做法图解三
    第三步
    3.砂锅倒入纯净水
  • 好喝的黄瓜皮蛋木耳汤的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜片入锅
  • 好喝的黄瓜皮蛋木耳汤的做法图解五
    第五步
    5.皮蛋放在手心里切,不至于粘的到处都是
  • 好喝的黄瓜皮蛋木耳汤的做法图解六
    第六步
    6.木耳提前泡发好洗净,放入锅中
  • 好喝的黄瓜皮蛋木耳汤的做法图解七
    第七步
    7.材料放好
  • 好喝的黄瓜皮蛋木耳汤的做法图解八
    第八步
    8.大火加热,开锅后小火煮5分钟
  • 好喝的黄瓜皮蛋木耳汤的做法图解九
    第九步
    9.加盐关火,盛入碗中,喝汤时加醋中和皮蛋中所含的大量的碱
  • 好喝的黄瓜皮蛋木耳汤的做法图解十
    第十步
    10.我现在蛮喜欢纯粹的少加各种调料的汤

烹饪技巧

  • 只是加盐不加其他的调料,可以喝出皮蛋与黄瓜天然的风味,加醋是为了中和皮蛋的碱。皮蛋放在手中切,可以减少沾到砧板上。

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茉茉的厨房

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黄瓜皮蛋木耳汤 黄瓜皮蛋木耳汤
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黄瓜皮蛋木耳汤记住的就是在制作的时候可以在里面放上一些自己愿意吃的鸡汤也可以在里面放上一些很有营养的大骨头汤,味道真的是特别的棒,而且我非常喜欢把木耳放在里面煮……

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