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家常菜避风塘炒虾
家常菜避风塘炒虾

家常菜避风塘炒虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.15 11:48

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主料

  • 大明虾 :350

辅料

  • 适量
  • 蒜子 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜避风塘炒虾的做法图解一
    第一步
    1.大明虾去须、开背、去除虾线,姜切丝,蒜子切末。
  • 家常菜避风塘炒虾的做法图解二
    第二步
    2.准备虾,放入姜丝、料拌匀,腌制十分钟。
  • 家常菜避风塘炒虾的做法图解三
    第三步
    3.油锅烧至七成热,下入大明虾,炸至颜色变红、虾壳焦脆,捞出。
  • 家常菜避风塘炒虾的做法图解四
    第四步
    4.锅入油,下入蒜末,煸炒至金黄,加入面包糠,翻炒,加入一勺辣椒粉调味,倒入炸好的虾,均匀翻炒,加少许盐,炒至香味溢出,装盘即可

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避风塘炒虾 避风塘炒虾
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