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家常菜炒猪腰
家常菜炒猪腰

家常菜炒猪腰

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.19 10:11

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :2
  • 花椒2

具体步骤

  • 家常菜炒猪腰的做法图解一
    第一步
    1.买回来的猪肉让卖肉的清理干净里面的内脏,然后拿出来切成花
  • 家常菜炒猪腰的做法图解二
    第二步
    2.然后在切成条
  • 家常菜炒猪腰的做法图解三
    第三步
    3.青椒及胡萝卜切成块
  • 家常菜炒猪腰的做法图解四
    第四步
    4.切好的猪肉放花椒水里泡15分钟
  • 家常菜炒猪腰的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒入葱蒜炒香
  • 家常菜炒猪腰的做法图解六
    第六步
    6.加入泡过的猪肉大火炒
  • 家常菜炒猪腰的做法图解七
    第七步
    7.大火炒至猪腰放色
  • 家常菜炒猪腰的做法图解八
    第八步
    8.然后装盘
  • 家常菜炒猪腰的做法图解九
    第九步
    9.锅里在放油倒入菜椒及胡萝卜炒
  • 家常菜炒猪腰的做法图解十
    第十步
    10.炒至菜椒变色后加入炒好的猪腰
  • 家常菜炒猪腰的做法图解十一
    第十一步
    11.加入盐
  • 家常菜炒猪腰的做法图解十二
    第十二步
    12.然后大火翻炒两分钟
  • 家常菜炒猪腰的做法图解十三
    第十三步
    13.加入生抽
  • 家常菜炒猪腰的做法图解十四
    第十四步
    14.快速炒匀
  • 家常菜炒猪腰的做法图解十五
    第十五步
    15.炒匀炒入味出锅前加点鸡精
  • 家常菜炒猪腰的做法图解十六
    第十六步
    16.炒好后装盘

烹饪技巧

  • 猪腰里面的东西一定要清理干净放在花椒水里放去味

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