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三鲜小馄饨
三鲜小馄饨

三鲜小馄饨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 03:27

混沌是一道老百姓餐桌上经常出现的食物,不同的地域可能呈现出不同的味道。比如四川人爱吃辣可以做成香辣的馄饨,广东人爱吃甜食,可是做成清淡的馄饨,无论哪种做法都掩盖不了混沌本身的鲜味。今天我们来一起做一道三鲜小馄饨,在凉爽的清晨来上一碗让你精神一整天。

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主料

辅料

具体步骤

  • 三鲜小馄饨的做法图解一
    第一步
    1.五花肉糜
  • 三鲜小馄饨的做法图解二
    第二步
    2.加入蚝油生抽盐
  • 三鲜小馄饨的做法图解三
    第三步
    3.拌匀后加入适量清水
  • 三鲜小馄饨的做法图解四
    第四步
    4.搅拌粘稠后加入适量色拉油搅拌上劲
  • 三鲜小馄饨的做法图解五
    第五步
    5.准备包馄饨
  • 三鲜小馄饨的做法图解六
    第六步
    6.放入适量馅
  • 三鲜小馄饨的做法图解七
    第七步
    7.打两个折
  • 三鲜小馄饨的做法图解八
    第八步
    8.包好
  • 三鲜小馄饨的做法图解九
    第九步
    9.准备虾皮,鸡蛋,小葱和榨菜丝
  • 三鲜小馄饨的做法图解十
    第十步
    10.摊鸡蛋饼
  • 三鲜小馄饨的做法图解十一
    第十一步
    11.切丝
  • 三鲜小馄饨的做法图解十二
    第十二步
    12.虾皮灼水后和榨菜丝放入碗中
  • 三鲜小馄饨的做法图解十三
    第十三步
    13.这个时候水开放入馄饨煮
  • 三鲜小馄饨的做法图解十四
    第十四步
    14.在榨汁虾皮碗中放入盐,麻油
  • 三鲜小馄饨的做法图解十五
    第十五步
    15.这个时候馄饨煮熟
  • 三鲜小馄饨的做法图解十六
    第十六步
    16.分别捞到三个碗中
  • 三鲜小馄饨的做法图解十七
    第十七步
    17.分别放上鸡蛋丝和小葱
  • 三鲜小馄饨的做法图解十八
    第十八步
    18.喜欢吃辣油的再滴一滴辣油,这样更香了

烹饪技巧

  • 1、配料大家自己可以更换,也可以放点紫菜进去,小馄饨的馅料不要包的太多。

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