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可口的酒酿木耳烧鸭
可口的酒酿木耳烧鸭

可口的酒酿木耳烧鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 10:22

可口的酿木耳烧鸭,昨天夜里和休闲裤去吃了酒酿木耳烧鸭,去吃卤煮 裤子小宝说我俩不怎么饿, 咱们仨吃一碗吧 ,我说 我本来长的就穷, 再仨人吃一碗卤煮看着也太惨了吧, 再被拍下来 以后成为一生的污点。 谁受的了,其实也没什么,只要菜好吃我们开心就好啦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的酒酿木耳烧鸭的做法图解一
    第一步
    1.鸭肉冷水下锅焯水备用
  • 可口的酒酿木耳烧鸭的做法图解二
    第二步
    2.冷锅下花椒粒和油小火炒香后把花椒滤出
  • 可口的酒酿木耳烧鸭的做法图解三
    第三步
    3.加入姜片、八角和鸭肉煸炒至出油
  • 可口的酒酿木耳烧鸭的做法图解四
    第四步
    4.加入老抽翻炒上色
  • 可口的酒酿木耳烧鸭的做法图解五
    第五步
    5.加入自酿的甜到锅中,再加适量的水末过鸭肉
  • 可口的酒酿木耳烧鸭的做法图解六
    第六步
    6.加盐一小勺,蚝油适量,大火烧开后中小火20分钟
  • 可口的酒酿木耳烧鸭的做法图解七
    第七步
    7.加入事先泡发好的木耳翻炒下,盖盖再烧5分钟
  • 可口的酒酿木耳烧鸭的做法图解八
    第八步
    8.加入青椒片和蒜瓣,翻炒至收汁即可
  • 可口的酒酿木耳烧鸭的做法图解九
    第九步
    9.酿木耳烧鸭

烹饪技巧

  • 1、鸭肉焯水时加适量的料酒可以更好的去腥。

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满屋香

满屋香

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酒酿木耳烧鸭 酒酿木耳烧鸭
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酒酿木耳烧鸭我特别的喜欢吃的菜钱我喜欢在做的时候里面放上一些自己愿意吃的木耳味道也是特别的好吃大家一定要注意的就是如果你在家里面制作的时候千万要记住的就是多放看……

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