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美味的酸菜面
美味的酸菜面

美味的酸菜面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.04 10:21

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的酸菜面的做法图解一
    第一步
    1.酸菜洗净切丝
  • 美味的酸菜面的做法图解二
    第二步
    2.肉姜切好
  • 美味的酸菜面的做法图解三
    第三步
    3.手擀面备好
  • 美味的酸菜面的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油下姜翻炒
  • 美味的酸菜面的做法图解五
    第五步
    5.然后下五花肉翻炒
  • 美味的酸菜面的做法图解六
    第六步
    6.放十三香和老抽翻炒肉上色
  • 美味的酸菜面的做法图解七
    第七步
    7.下酸菜翻炒
  • 美味的酸菜面的做法图解八
    第八步
    8.加盐翻炒
  • 美味的酸菜面的做法图解九
    第九步
    9.最后加清水焖煮
  • 美味的酸菜面的做法图解十
    第十步
    10.这时令起一汤锅下面条煮两开
  • 美味的酸菜面的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅
  • 美味的酸菜面的做法图解十二
    第十二步
    12.装进碗里
  • 美味的酸菜面的做法图解十三
    第十三步
    13.浇上酸菜卤放上油泼辣子拌匀开吃

烹饪技巧

  • 面不要煮得太过

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