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美味的爆浆鸡排
美味的爆浆鸡排

美味的爆浆鸡排

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 02:47

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主料

  • 干淀粉 :20
  • 奶酪10
  • 面包渣 :50
  • 鸡蛋液 :2个
  • 鸡胸肉 :500
  • 芝士 :4片

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将鸡肉片用叉子扎,出去肉的筋络,使肉更软嫩!
  • 第二步
    2.鸡肉片沾干淀粉,变沾边用叉子扎,重复第一部的动作
  • 第三步
    3.沾鸡蛋液,然后让鸡肉片一面沾上面包渣
  • 第四步
    4.重复上面的三步,做另一片鸡肉片
  • 第五步
    5.把其中一片鸡肉片上放上芝士片,奶酪,然后在盖上另一片鸡肉片
  • 第六步
    6.等油7分热后,调到小火,就可以下锅炸啦
  • 美味的爆浆鸡排的做法图解七
    第七步
    7.最后可用吸油纸吸走表面的油

烹饪技巧

  • 用叉子将切好的鸡胸肉片多叉下,出去肉的筋络~

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吃货的小管家

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