美味的麻辣香锅

具体步骤

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  第一步
  1.将所有食材洗净，切好备用
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  第二步
  2.前腿肉洗净后煮至7成熟，捞出沥干，再切片
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  第三步
  3.锅热后倒1大勺芥花油，放入煮熟的肉片，煎制两面焦黄后盛起
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  第四步
  4.放入藕片，双面煎变色后盛起
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  第五步
  5.土豆片：同样煎制双面焦黄后盛起
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  第六步
  6.再将干子也煎制焦黄后盛起
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  第七步
  7.最后，倒入青椒、红椒和洋葱，快速翻炒后盛起
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  第八步
  8.锅中再加入1大勺芥花油，放入姜片和蒜沫爆香
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  第九步
  9.倒入35克左右的麻辣香锅调料
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  第十步
  10.中小火炒出香味
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  第十一步
  11.再将上述煎好的全部食材，倒入锅中
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  第十二步
  12.翻炒均匀后，盛入砂锅中，撒上少许香菜和芝麻点缀