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家常菜番茄牛腩
家常菜番茄牛腩

家常菜番茄牛腩

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 08:21

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主料

辅料

  • 党归 :适量
  • 芹菜适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 草果 :适量
  • 葱 :适量
  • 番茄适量

具体步骤

  • 家常菜番茄牛腩的做法图解一
    第一步
    1.准备食材(番茄和芹菜忘记拍了)
  • 家常菜番茄牛腩的做法图解二
    第二步
    2.牛腩和生姜冷水下锅,烧开后煮一二分钟
  • 家常菜番茄牛腩的做法图解三
    第三步
    3.焯好的牛腩冲洗干净加适量清水入电高压锅内压20分钟(生姜,葱,党归和草果一起加入
  • 家常菜番茄牛腩的做法图解四
    第四步
    4.番茄和芹菜切好备用
  • 家常菜番茄牛腩的做法图解五
    第五步
    5.锅里少许油烧热后入番茄煸炒,加入牛肉汤
  • 家常菜番茄牛腩的做法图解六
    第六步
    6.加入牛腩大火烧开收汁
  • 家常菜番茄牛腩的做法图解七
    第七步
    7.汤汁多留点可以拌饭吃,加入盐和芹菜即可
  • 家常菜番茄牛腩的做法图解八
    第八步
    8.美味出锅

烹饪技巧

  • 盐要出锅前再加,防止牛肉不容易软烂

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