主料
- 面粉 ：200
- 清水 ：75ml
夏天到了，不知道大家最喜欢吃的是什么呢？让我来猜猜吧，其实从我自生出发我应该可以猜到的，对于如此酷热的天气，我相信大家应该都喜欢一些冷饮吧，不错，我猜的就是这个，冷饮中大家最喜欢的是什么呢？今天我给大家推荐一款蝴蝶面沙拉。
1、做蝴蝶面时候，切记软面饺子硬面条，面粉和水的比例大约在5:2，冬天酌量加5克，夏天减少5克左右2、压面皮时一定要随时撒干粉防止粘连，做好的蝴蝶面一定要干透才能密封保存3、做蝴蝶面沙拉的原料无需拘泥，各种水果、蔬菜、肉和海鲜，只要自己喜欢都可以加
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