特别的蝴蝶面沙拉

具体步骤

• 第一步
  1.75克清水加入2克盐，一点点倒入200克面粉中，
• 第二步
  2.揉成很硬的面团
• 第三步
  3.面团上撒些面粉防粘，用压面机压成薄面片，面片上继续撒些干面粉
• 第四步
  4.用轮刀分割面皮
• 第五步
  5.将面皮割成小块
• 第六步
  6.用筷子一夹，一个蝴蝶形的面片即成
• 第七步
  7.将蝴蝶面放通风干燥处晾干，放密封罐里可以保存数月时间不坏
• 第八步
  8.锅中水烧开，将蝴蝶面下锅
• 第九步
  9.煮熟后捞出放凉开水中过凉
• 第十步
  10.苦菊切段，黄瓜、火腿和熟鸡蛋切丁，和蝴蝶面混合
• 第十一步
  11.加入三文鱼罐头
• 第十二步
  12.放入沙拉酱拌匀即可