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家常青椒炒海螺片
家常青椒炒海螺片

家常青椒炒海螺片

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.30 11:29

青椒炒海螺片,海螺片肉质可口,但美中不足的是有一股淡淡的腥味,但加上青椒翻炒,青椒的香味不但将这股腥味全部掩盖,反而使得海螺肉更加甘美,吃起来可谓唇齿留香,令人食指大动,是一道非常下饭的家常菜,这里值得注意的是,食材必须要选择的新鲜的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常青椒炒海螺片的做法图解一
    第一步
    1.将海螺肉切成片,青椒,胡萝卜和洋葱切成片,大蒜拍扁待用。
  • 家常青椒炒海螺片的做法图解二
    第二步
    2.热锅放入油,将大蒜放入爆出香味。
  • 家常青椒炒海螺片的做法图解三
    第三步
    3.放入胡萝卜片翻炒几下。
  • 家常青椒炒海螺片的做法图解四
    第四步
    4.放入洋葱翻炒一小会。
  • 家常青椒炒海螺片的做法图解五
    第五步
    5.放入青椒翻炒几下。
  • 家常青椒炒海螺片的做法图解六
    第六步
    6.放入酱油。
  • 家常青椒炒海螺片的做法图解七
    第七步
    7.放入海螺片翻炒一小会。
  • 家常青椒炒海螺片的做法图解八
    第八步
    8.临出锅时放入少许盐翻炒均匀即可。
  • 家常青椒炒海螺片的做法图解九
    第九步
    9.色香味俱全的成品图来了。
  • 家常青椒炒海螺片的做法图解十
    第十步
    10.美味可口,营养丰富。

烹饪技巧

  • 1、海螺先用开水烫一下容易从壳里剥离出来。

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青椒炒海螺片 青椒炒海螺片
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