美味的丝瓜蘑菇炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料；
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  第二步
  2. 鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐，搅打均匀；
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  第三步
  3. 烧热锅， 放入少许油， 倒入鸡蛋液进去；
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  第四步
  4. 定型后用筷子迅速的划动， 煎熟后铲成小块后盛出；
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  第五步
  5. 再锅中倒入适量的油， 下入丝瓜翻炒；
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  第六步
  6. 翻炒几下后加入蘑菇继续翻炒；
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  第七步
  7. 再放入黑木耳翻炒；
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  第八步
  8. 最后倒入炒好的鸡蛋，
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  第九步
  9. 翻炒几下后加入盐调味；
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  第十步
  10.盛入碗中， 撒上小葱末。