家常丝瓜蘑菇炒鸡蛋

具体步骤

• 第一步
  准备好原材料；
• 第二步
  鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐，搅打均匀
• 第三步
  烧热锅， 放入少许油， 倒入鸡蛋液进去；
• 第四步
  定型后用筷子迅速的划动， 煎熟后铲成小块后盛出
• 第五步
  再锅中倒入适量的油， 下入丝瓜翻炒
• 第六步
  翻炒几下后加入蘑菇继续翻炒；
• 第七步
  再放入黑木耳翻炒；
• 第八步
  最后倒入炒好的鸡蛋，
• 第九步
  翻炒几下后加入盐调味；
• 第十步
  盛入碗中， 撒上小葱末。