1.?巧果面团要比饺子面团硬一些，便于保持形状；2.做好的巧果生坯不必饧发，可以直接入烤箱烤；3.烤箱的品牌型号不同，烤制温度和时间可适当调整；4.做好的巧饼一定要自然晾干，完全凉透了才能密封保存。
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