美味的韭菜猪肉包子

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.16 04:16

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主料

• 面粉 ：400
• 韭菜 ：400
• 酵母粉 ：5
• 猪肉馅 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加入酵母粉加水搅拌均匀
• 
  第二步
  2.揉成面团
• 
  第三步
  3.在温暖处醒发至两倍大
• 
  第四步
  4.绞肉馅倒入酱油，盐，腌好
• 
  第五步
  5.韭菜加入油，盐，肉馅搅拌均匀
• 
  第六步
  6.面团分割成小剂子，擀成包子皮
• 
  第七步
  7.包入韭菜陷儿，醒发15分钟
• 
  第八步
  8.上锅蒸20分钟即可

烹饪技巧

• 包子上锅之前要二次发酵15分钟，这样做出的包子更喧软起发

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