美味酱香炖豇豆

具体步骤

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  第一步
  1.豇豆洗净，切成小段。
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  第二步
  2.土豆去皮洗净，切小块，在水中浸泡半小时，捞出控净水分。
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  第三步
  3.粉条在水中浸泡半小时，捞出控干水分。
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  第四步
  4.五花肉切块。
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  第五步
  5.蒜切成蒜末。
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  第六步
  6.锅中倒入少许油，烧至七成热，放入肉片煸炒。
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  第七步
  7.放入蒜末，一起煸炒。
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  第八步
  8.炒至肉片颜色发白，将大酱用少许水稀释一下，倒入锅中，一起翻炒均匀。
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  第九步
  9.将豇豆、粉条、土豆一起放入。
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  第十步
  10.翻炒均匀。
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  第十一步
  11.放入适量五香粉、花椒粉调味，倒入适量清水。
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  第十二步
  12.大火炖至熟透。
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  第十三步
  13.出锅即成。