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美味可口的地锅烩
美味可口的地锅烩

美味可口的地锅烩

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 10:11

今天向大家介绍的这款地锅烩,是一道十分适合多人聚餐时食用的菜品,它巧妙的将菜品和主食结合在一起,让单调与丰富结合在一起,展现出不一样的魅力。可以直接食用,也可以与菜一起食用,这道菜制作简单,十分美味,是宴饮宾客、家庭聚会时的优秀选择。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜瓣 :5瓣
  • 桂皮 :适量
  • 猪大肠250
  • 白面团 :400
  • 盐 :适量
  • 酱油2汤匙
  • 青辣椒适量
  • 玉米面团 :400
  • 红辣椒适量
  • 鸭爪 :250
  • 生姜 :适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量

具体步骤

  • 美味可口的地锅烩的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 美味可口的地锅烩的做法图解二
    第二步
    2.往锅中加适量的食用油,将配料放入锅中,煸一煸。煸好后,加入主料,继续煸炒。
  • 美味可口的地锅烩的做法图解三
    第三步
    3.盖上锅盖,静等20分钟左右。过程中要不断地添柴火,不要让火熄灭,并在水干的时候,往锅中添水。
  • 美味可口的地锅烩的做法图解四
    第四步
    4.提前和好面团,并切成饼状。
  • 美味可口的地锅烩的做法图解五
    第五步
    5.带上防烫手套,将饼状的面团贴在锅上,在贴的同时,往旁边按按,防止锅饼滑下。
  • 美味可口的地锅烩的做法图解六
    第六步
    6.贴好后,盖上锅盖,再等5分钟左右,就能开吃了。
  • 美味可口的地锅烩的做法图解七
    第七步
    7.再加入一些香菜做点缀,就更好了!
  • 第八步
    8.还可以加入生菜,金针菇...
  • 美味可口的地锅烩的做法图解九
    第九步
    9.不错吧!
  • 美味可口的地锅烩的做法图解十
    第十步
    10.吃完后,再来一盘冰镇西瓜!!真是人间享受啊!

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鲜美人生

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地锅烩 地锅烩
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