好吃的茄子抱蛋

具体步骤

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  第一步
  1.茄子切成簿片。
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  第二步
  2.葱蒜切碎。
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  第三步
  3.鸡蛋打散备用。
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  第四步
  4.热油炒香蒜粒。
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  第五步
  5.倒入茄子片翻炒。
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  第六步
  6.加入适量的生抽，蚝油，白胡椒粉，料酒和盐炒匀入味。
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  第七步
  7.待茄子炒入味后，淋入鸡蛋液，小火并轻轻翻动。
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  第八步
  8.最后滴入香油炒匀，撒上葱花即可。
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  第九步
  9.上菜了!