家常菜红烧牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜牛肉。
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  第二步
  2.牛肉清洗干净。
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  第三步
  3.牛肉切成3厘米的块。
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  第四步
  4.切好的牛肉。
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  第五步
  5.牛肉放入开水里面焯一下，去血水和脏东西。
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  第六步
  6.准备好所有佐料。
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  第七步
  7.锅里面油和糖。用铲子快速翻炒。
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  第八步
  8.直到糖溶化成棕红色。
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  第九步
  9.放入牛肉快速翻炒。
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  第十步
  10.放入所有的佐料继续翻炒。
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  第十一步
  11.高压锅里面放水，把炒好糖色的牛肉放进去，放入老抽和盐。盖好盖子和安全阀，中火炖40分钟。关火。
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  第十二步
  12.色香味美、酥烂的红烧牛肉炖好了，开始享用了！