自制腐竹银鱼粥

具体步骤

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  第一步
  1.大米提前一个晚上洗干净，放进容器，再放进冰箱冷藏室，冰冻五小时或以上。
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  第二步
  2.锅子先刷油，再倒入热水或清水，煮开。
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  第三步
  3.准备好配料，腐竹捏碎
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  第四步
  4.将腐竹及银鱼干加入沸水锅中，煮开
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  第五步
  5.煮开之后，加入冰冻大米。
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  第六步
  6.经常搅拌，煮15分钟之后，加入虾皮
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  第七步
  7.加入虾皮后，不停搅拌至均匀
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  第八步
  8.煮沸后，闷焗十分钟，赶时间也可以忽略此步骤。
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  第九步
  9.随个人喜好，可加入葱或者姜丝，如果加入姜丝，则要一开始就加，才能煮出味。加盐，可以开动了！
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  第十步
  10.最后附上快速煮粥法，希望大家喜欢！