家常菜土豆炖鸡架

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 05:07

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主料

• 鸡架 ：500
• 土豆 ：300

辅料

• 大料 ：两粒
• 姜片 ：适量
• 葱段 ：适量
• 香叶 ：两片

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，土豆去皮切成块。准备好配料放在一个碗中。
• 
  第二步
  2.锅中放入少量的油，趁油温不高时放入鸡架。翻炒，炒至表面金黄，将鸡油炒出。
• 
  第三步
  3.下入配料翻炒一会，最后加入土豆块翻炒。
• 
  第四步
  4.炒至土豆块微微透明，加入莫过食材的热水，加入料酒，大火烧开之后捞去浮沫。转小火十分钟。
• 
  第五步
  5.十分钟之后加入酱油，蚝油和盐，炖至汤汁收干。

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