家常菜土豆炖鸡架

具体步骤

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  第一步
  1.准备腐乳汁一份，葱姜蒜、八角、陈皮、辣椒适量
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  第二步
  2.土豆洗净去皮，切成块
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  第三步
  3.鸡架洗干净，锅内加入适量的水煮熟，撇出血沫控干水分备用
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  第四步
  4.另起一锅，倒入适量的油，下葱姜蒜，八角辣椒陈皮爆香锅
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  第五步
  5.下入煮熟的鸡架翻炒
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  第六步
  6.放入腐乳汁炒匀
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  第七步
  7.加入土豆块翻炒片刻
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  第八步
  8.锅内添入适量的水，没过土豆鸡块即可
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  第九步
  9.煮开锅，加入适量的醋（我是为了去腥味，不喜勿加）
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  第十步
  10.加入适量的酱油
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  第十一步
  11.加入适量的盐，白糖调味，闷至汤汁浓稠，关火出锅就可以了