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自制葡萄干吐司
自制葡萄干吐司

自制葡萄干吐司

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.06 09:43

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主料

辅料

  • 奶粉25
  • 盐 :1小勺
  • 酵母 :8

具体步骤

  • 自制葡萄干吐司的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 自制葡萄干吐司的做法图解二
    第二步
    2.将葡萄干泡洗干净。
  • 自制葡萄干吐司的做法图解三
    第三步
    3.先将液体食材放入面包桶内。
  • 自制葡萄干吐司的做法图解四
    第四步
    4.再放入固体食材。
  • 自制葡萄干吐司的做法图解五
    第五步
    5.选择和面程序
  • 自制葡萄干吐司的做法图解六
    第六步
    6.选择发面程序,发至两倍大。
  • 自制葡萄干吐司的做法图解七
    第七步
    7.取出来排气。
  • 自制葡萄干吐司的做法图解八
    第八步
    8.将葡萄干揉进面团。
  • 自制葡萄干吐司的做法图解九
    第九步
    9.再放回面包桶内,选择发面程序。
  • 自制葡萄干吐司的做法图解十
    第十步
    10.发至2-3倍大就可以了。
  • 自制葡萄干吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.表面刷蛋液。选择烘烤程序。
  • 自制葡萄干吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好后,放在烤架上晾凉后装入保鲜袋。

烹饪技巧

  • 需要经过两次发酵

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