营养葡萄干吐司

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料放一起（黄油后放）揉成团，面团揉至完全扩展阶段，放温暖处发至两倍大（到这里已经花了我3个小时了）
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  第二步
  2.排气后分成150克每个面团三个
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  第三步
  3.提前浸好葡萄干，面团松弛10分钟后压成片
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  第四步
  4.放好葡萄干卷起
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  第五步
  5.放于模具内，放烤箱内进行二次发酵，箱内放一碗温水
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  第六步
  6.发至两倍大
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  第七步
  7.刷上全蛋液
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  第八步
  8.烤箱预热10分钟后，上火160，下火150，放倒数第二层，25分钟即可
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  第九步
  9.脱模后稍稍冷却，带着热度用保鲜袋扎好
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  第十步
  10.第二天吃前切片，又香又软