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美味的腊肠煲仔饭
美味的腊肠煲仔饭

美味的腊肠煲仔饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.05 10:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的腊肠煲仔饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡毛菜洗净,糯米洗净浸泡2小时,锅底刷一层油,加入糯米,加1.5倍的水,腊肠一根
  • 美味的腊肠煲仔饭的做法图解二
    第二步
    2.开火烧
  • 美味的腊肠煲仔饭的做法图解三
    第三步
    3.腊肠切片,姜切丝
  • 美味的腊肠煲仔饭的做法图解四
    第四步
    4.烧至成蜂窝状
  • 美味的腊肠煲仔饭的做法图解五
    第五步
    5.沿边加一勺油
  • 美味的腊肠煲仔饭的做法图解六
    第六步
    6.加入腊肠,姜丝和鸡蛋,加盖要用小火继续烧15分钟
  • 美味的腊肠煲仔饭的做法图解七
    第七步
    7.锅中烧开水,加入鸡毛菜焯熟,加适量的盐
  • 美味的腊肠煲仔饭的做法图解八
    第八步
    8.取个小碗,加入生抽,糖再加适量的水调匀
  • 美味的腊肠煲仔饭的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡毛菜和调好的汁,就OK了

烹饪技巧

  • 锅底要抹上一层油,否则会粘锅底

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