好吃的冬瓜炒鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.香料准备好
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  第二步
  2.鸡腿洗净切块，用流动的水冲去血水，控干水备用
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  第三步
  3.胡萝卜洗净切块，冬瓜去皮洗净切块
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  第四步
  4.锅中倒入适量油，油热将香料炒香，放入豆瓣酱炒出香味
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  第五步
  5.倒入鸡块，翻炒一会儿
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  第六步
  6.鸡块炒至收缩，放入生抽、老抽继续翻炒
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  第七步
  7.倒入啤酒盖上锅盖，焖煮约10分钟
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  第八步
  8.倒入胡萝卜继续焖煮约5分钟
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  第九步
  9.倒入冬瓜块、香菇把，放入盐中小火焖煮至冬瓜熟
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  第十步
  10.撒些小葱叶，翻拌两下就可以出锅了