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辣椒炒莲藕
家常菜辣椒炒莲藕
家常菜辣椒炒莲藕

家常菜辣椒炒莲藕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 10:44

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主料

  • 青椒 ：5个
  • 莲藕 ：1节

辅料

  • 蒜瓣 ：4
  • 油 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 小红椒 ：1个
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 家常菜辣椒炒莲藕的做法图解一
    第一步
    1.莲藕洗净切片，放冷水中浸泡一会。
  • 家常菜辣椒炒莲藕的做法图解二
    第二步
    2.准备辅料蒜瓣切片，辣椒切长条
  • 家常菜辣椒炒莲藕的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧开水，放入藕片戳一分钟再放入冰水中。
  • 家常菜辣椒炒莲藕的做法图解四
    第四步
    4.热油爆香蒜瓣红辣椒。
  • 家常菜辣椒炒莲藕的做法图解五
    第五步
    5.放入辣椒翻炒片刻
  • 家常菜辣椒炒莲藕的做法图解六
    第六步
    6.莲藕放入锅内，翻炒片刻，加适量水。加盐味精适量提鲜。就可以出锅啦！

烹饪技巧

  • 听说边加水边炒藕就不会变黑。大家可以试试。

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辣椒炒莲藕 辣椒炒莲藕
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已被2372人参考

辣椒炒莲藕是一道以莲藕，猪肉，干红辣椒为主要材料的家常美食。它的制作方法简单、味道鲜美、口感爽脆，是各个家庭都会做的菜肴。莲藕营养价值高，具有清热凉血、通便止泻……

包含食材
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