自制宫廷桃酥

具体步骤

• 
  第一步
  1.剥好核桃仁。
• 
  第二步
  2.核桃仁倒入烤盘烤几分钟，烤熟，注意火候，我用的180度五分钟就好。
• 
  第三步
  3.用擀面杖碾碎。
• 
  第四步
  4.鸡蛋白砂糖和油混合。
• 
  第五步
  5.搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.面粉混合泡打粉小苏打过筛。
• 
  第七步
  7.筛入盆里。
• 
  第八步
  8.揉成无干粉状的面团，再倒入核桃碎。
• 
  第九步
  9.均匀揉成团。
• 
  第十步
  10.每块分成30g左右的面团，搓成圆形，在烤盘上压扁，刷上蛋黄液。
• 
  第十一步
  11.烤箱中上层，预热到180度烤20分钟。
• 
  第十二步
  12.取出后放饼干架晾凉，这样才会酥脆。
• 
  第十三步
  13.彻底放凉装盒即可。