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好吃的雪菜蚕豆春笋
好吃的雪菜蚕豆春笋

好吃的雪菜蚕豆春笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 09:01

其实这道菜的制作的方法真的是很简单的所以才推荐给大家,所以希望大家都会喜欢吃,而且希望大家都会尝试学习一下,因为这道才是很受大家喜欢的,就是这道雪菜蚕豆春笋,其实食材算是很丰富饭的了,所以口感丰富,而且搭配营养健康。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 雪菜 :适量
  • 胡萝卜丝 :适量
  • 勾芡水淀粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜2瓣

具体步骤

  • 好吃的雪菜蚕豆春笋的做法图解一
    第一步
    1.春笋剥壳,洗净,用刀拍扁后,切条,再用水焯熟,捞出过冷水(这样吃起来就没涩涩的感觉)沥干备用。
  • 好吃的雪菜蚕豆春笋的做法图解二
    第二步
    2.将剥好皮的新鲜蚕豆焯水沥干备用。
  • 好吃的雪菜蚕豆春笋的做法图解三
    第三步
    3.热锅倒入食用油,油烧热后,放入大蒜,然后再倒入雪菜大火翻炒1分钟。
  • 好吃的雪菜蚕豆春笋的做法图解四
    第四步
    4.依次倒入鲜笋、蚕豆、胡萝卜丝翻炒一下。
  • 好吃的雪菜蚕豆春笋的做法图解五
    第五步
    5.加入盐、白糖、料翻炒1分钟,然后倒入芡汁勾芡一下,大火烧开后关火,加入少量鸡精拌匀就可以出锅啦!^_^

烹饪技巧

  • 春笋水焯熟捞出过冷水,这样吃起来就没涩涩的感觉啦!

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雪菜蚕豆春笋 雪菜蚕豆春笋
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已被1855人参考

雪菜蚕豆春笋这道菜制作起来还是非常简单的,只是我在制作的过程中总喜欢在里面多加一些大白菜,味道吃起来也是特别的好,而且还会对我们的身体非常的营养。在制作的过程中……

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