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酸豆角具有一定的开胃的作用,吃起来也脆脆的酸酸甜甜的。蕨根粉和酸辣粉差不多,但比酸辣粉更有劲道,今天我们就教大家做一款好吃的酸豆角拌蕨根粉,这款美食可以做为甜品。也可以根据自己的口味适当改变,也可以适当加一些自己喜欢的蔬菜。
1、蕨根粉煮好后要用冰水浸泡一下,口感更好。2、番茄与青椒不用煮,切丁后用盐,先抽抓捏几下,味道真不错。3、煮好的蕨根粉捞入大盘里,需带些水分,更滑爽。
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酸豆角拌蕨根粉放上一些凉拌菜的味道真的是特别的好吃,而且我喜欢在家里面做的时候放着很多的酸豆角和酸黄瓜加在一起的味道也是特别的不错,你们都可以去试一下,最好还是……
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